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Platanitos  son tajadas de plátano, el contenido de cada paquete es de 40gr, en empaque de alta barrera con una vida útil de 90 días para garantizar el cronch.


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 Como Disfrutarlo                          

 


 
Ingredientes
1 Libra de tomate maduro.
½ libra de cebolla cabezona
4 tallos de cebolla larga picada finamente
2 dientes de ajo, picaditos o machacados
Aceite
Sal, cominos, pimienta al gusto.

Preparación
Ponga a calentar tres cucharadas de aceite.
Agregue primero la cebolla cabezona y la cebolla larga ambas picadas, juntamente con el ajo.
Deje que se friten primero y se pongan “transparentes”
Luego agregue el tomate que debe estar pelado y rayado, debe quedar entonces una pasta, revuélvala suavemente con cuchara de palo y agruele sal y los demás condimentos al gusto, vaya probando hasta hallar el punto óptimo.



 
Ingredientes
3 tazas de aguacate triturado
1/4 taza de vinagre
2 cucharadas de cilantro
picado 
4 cucharadas de cebolla picada 
1 tomate maduro picado
2 cucharadas de aceite
1/2 cucharadita de sal

Preparación

Se licúa todo muy bien

 
 
Ingredientes

3 1/2 Lbs. de carne de falda o espaldilla
1 taza de hogao
2 Cucharadas de salsa negra
2 Hojas de Laurel
1 cucharada de tomillo y oregano molidos
2 Cucharadas de jugo de naranja agria
Sal, pimienta o cominos al gusto.
1 1/2 Libras de papa amarilla o criolla pelada, cocida y picada (opcional)
4 huevos batidos
2 Tallos de cebolla larga, pelada y picada.
Aceite

Preparación

Ponga a cocinar la carne, en olla pitadora, con el hogao, la salsa negra, las hierbas y los aliños. Deje cocinar por 30 minutos, contando despues del primer pitazo. Saquela, cortela y desmechela. Bañela con el jugo de naranja agria y revuelva. Caliente el aciete. Bata los huevos con la cebolla y ponga a sofreir la carne, revolviendo todo el tiempo. Vierta los huevos, poco a poco, mientras revuelve.



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